bu tantuni başka tantuni! sacda gördüğünüz et değil

BU TANTUNİ BAŞKA TANTUNİ! SACDA GÖRDÜĞÜNÜZ ET DEĞİL

Mersin'in Erdemli ilçesinde, vatandaşlar ormandan topladıkları mantarların tantunisini yaparak alternatif lezzet yaptı.

Tarih : 05 Ocak 2018, 01:30
Puan Ver : Bu Tantuni Başka Tantuni! Sacda Gördüğünüz Et Değil(8/10)5


Mersin'in Erdemli ilçesinde, vatandaşlar ormandan topladıkları mantarların tantunisini yaparak alternatif lezzet yaptı.



MANTARIN TANTUNİSİNİ YAPTILAR



Ürettiği üzümü ile bilinen Üzümlü Mahallesi kadınları bu kez farklı bir lezzete imza attı. Toplandıkları Kanlıca cinsi mantardan tantuni yapan kadınlar, ziyarete gelen Orman İşletme Müdürlüğü personeline ikramda bulunurken tam not aldı.



TOPLANDIKLARI MANTARLARDAN TANTUNİ YAPIP BİRLİKTE YEDİLER



Orman İşletme Müdürü İsmail Çelik, kurum olarak 2017 yılını son 10 yılın en verimli yılı olarak kapattıklarını belirterek, personeli ödüllendirmek için gezi düzenlediklerini söyledi. Personelinin moralinin yüksek tutulması için çam ağaçları arasında mantar toplama organizasyonu düzenlediklerini ifade eden Çelik, "Başarılı personelimizi ödüllendirmek için Toroslar'ın zirvesindeki Üzümlü Mahallesi'ne mantar toplamaya götürdük. Burada hem spor yaptık, hem bol oksijen elde ettik. Topladığımız mantardan tantuni yapılmasını sağlayarak birlikte yedik. Bize mantar tantunisi yapan köyün maharetli kadınlarına teşekkür ediyoruz" dedi.



MÜDÜR TEŞEKKÜR ETTİ



Orman Bölge Müdürü Mahmut Yılmaz da, ürettikleri tatlıları satarak hem ülke hem de kendi aile ekonomilerine katkı sağlayan kadınların sezonu olması nedeni ile topladıkları kanlıca mantarından tantuni yaptıklarını kaydederek, "Üzümlü kadınları Mersin'in lezzet listesindeki et ve tavuk tantunisi listesine şimdi de mantar tantunisi ekledi. Orman köylüsü kadınlarımızın bu üretkenliği takdirle karşılıyoruz. Bundan sonra öyle tahmin ediyorum ki halk et ve tavuk tantunisinin ardından mantar tantunisi de tatmak isteyecek. Damak tadımıza yeni bir lezzet sunan Üzümlü kadınlarına teşekkür ediyorum. Bölge Müdürlüğü olarak bizler orman köylümüze daha fazla destek olmayı sürdüreceğiz" diye konuştu.



"YİYEN BİR DAHA BIRAKAMAZ"



Mahalle Muhtarı Mustafa Başbilen ise, mantarından tantuni yaptıklarını kaydederek, yurt geneline tanıtmak istediklerini söyledi.



Başbilen, sözlerini şöyle sürdürdü:



" Zeytinyağı yapılan mantar tantunisini yiyen bir daha bırakamaz. Damak tadımıza Üzümlü Köyü olarak bir yeni lezzet daha ekmenin mutluluğunu yaşıyoruz."



 



 



 



 



 



 



Kaynak: haberinburada

 






Etiketler: Bu  Tantuni  Başka  Tantuni  Sacda  Gördüğünüz  Et  Değil    haber

Bu Haberle İlgili Yorumlar

BU KATEGORİDEKİ İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER